Wino o intensywnym rubinowym kolorze i aromatach owoców leśnych. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Lekko taniczne, z długotrwałym finiszem.
Szczepy: Negroamaro 80%, Montepulciano 20%
Zawartość alkoholu: 13,5%
Polecane do: risotto, pasty z ragu, gotowanych lub pieczonych mięs, dań pikantnych i ostrych oraz średnio dojrzałych serów.